厚生労働省は、輸入時のモニタリング検査の結果、中国産養殖活ウナギから基準値を超えるメチレンブルーが検出されたと発表した。
この結果を受け、中国産養殖ウナギ及びその加工品(簡易な加工に限る)のメチレンブルーに係るモニタリング検査の頻度を30%に引き上げて対応すると通知した。（平成29年2月17日）

◆メチレンブルー
・用途：殺菌剤
・基準値：含有してはならない

▶厚生労働省通知資料

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※再検査が必要となった場合は、プラス2営業日をお願いしております。予めご了承ください。
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