厚生労働省は、輸入時のモニタリング検査の結果、ベトナム産カワハギ調味乾製品から基準値を超えるクロラムフェニコールが検出されたと発表した。
この結果を受け、ベトナム産カワハギ及びその加工品に対して検査命令を実施すると通知した。（平成27年1月30日）

◆クロラムフェニコール
・用途：抗生物質
・基準値：含有してはならない

▶厚生労働省通知資料 

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