UP FOOD PROJECTへの参加について
2023.07.26
お取引先様 各位
平素より大変お世話になっております。
この度弊社はUP FOOD PROJECTに参加いたしました。
UP FOOD PROJECTはアップサイクルによる
未利用資源のバリューチェーン構築を目指すプロジェクトです。
現在39社のパートナー企業で構成されています。
アップサイクルとは
アップサイクル(UPcycling)とは、廃棄物や使われなくなった製品を再利用し、
それをより価値の高い製品に変えるプロセスや概念を指します。
アップサイクルにより環境への負荷を軽減するだけでなく、
創造的なアプローチを通じて魅力的な製品を生み出すことができます。
ユーロフィンQKENの取り組み
弊社ではアップサイクル製品(食品)に対し、各種検査による付加価値の向上に取り組みます。
味香り分析による美味しさの評価、栄養成分分析や機能性成分分析による食品の有用性評価、
残留農薬検査等の安全性評価などを行う予定です。
弊社は検査技術を通じ、持続可能な社会の実現に貢献いたします。
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