お取引先様 各位

平素より格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。
日経Goodayのコラム『左党の一分』に、
弊社 おいしさコンサルティンググループへの
取材記事が掲載されましたのでご紹介させていただきます。

酒はなぜうまいのか？　数値化で見えてきた「おいしさの科学」
酸味、うま味、苦味、渋味…　味の決め手はどこに？
https://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/14/091100015/092500124/

今回は前編となり後半は12月初旬頃に公開予定です。
その際にはこちらで改めてご紹介させていただきます。

「味香り分析」につきましてのお問合せは以下より承ります
【問合せ窓口】
TEL：0940-37-8070
E-mail：[email protected]

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。